| うす塩味梅 | |
| 紀州南高梅干に甘さと旨みを加えた 当店一番人気の梅干です。 | |
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樹上完熟の南高梅がもつ芳醇な香りを保ちつつ塩分・酸味をおさえて 塩分10％～12％ 原材料：梅、漬け原材料（食塩、果糖ブドウ糖液糖）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、酒精、甘味料（ステビア）、ビタミンＢ1、ユッカ抽出物 |
商品一覧
 | 紀州和歌山は紀伊水道に流れ込む黒潮の影響をうけ一年を通して気温変化の少ない温暖な気候に恵まれています。 |
| そんな自然環境の中で、干し梅の最高級品種｢南高梅｣が育まれるんです。 |  |
 | 薄皮で果肉たっぷりのやわらかい｢南高梅干｣を漬け上げるためには、樹の上で完熟した果実を収穫し、その日のうちに塩で漬込まれ熟成されていきます。 |
| 漬込み樽より取り出された梅干たちは3日～5日間天日干しされ、果肉が ぽてぽての梅干が出来上がります♪ |  |
